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切片機

最佳的冷切商品切割效果和出色的性能。

創新的技術帶來高超的效率和經濟效益以及出色的切割效果 – MULTIVAC 性能强大的切片機領域解決方案在多方面躋身一流行列。我們創新的切割系統以其出色的切割效果、最高的性能、更高的產量和更少的丟棄量而令人印象深刻。

MULTIVAC 提供獨特的產品組合,可用於對切片產品進行切片和對新鮮肉類進行分份。

MULTIVAC 切片機憑藉高性能下的最佳切割效果,極速加裝和改裝,尤其是符合人體工程學的安全操作而令人折服。MULTIVAC 切割系統在廣泛的溫度範圍內提供出色的切割質量。我們創新技術的其他優勢還包括提高産量、提高重量準確度、均勻分份和减少次品。

除了遵守最高衛生標準,MULTIVAC 切片機還以最高生産量以及無人能及的用戶易操作性為特點。快速的産品和規格更換實現最高靈活性。通過與包裝機獨特可靠且節省空間的組合,MULTIVAC 切片機有助于加速切片和包裝流程。



優勢一覽

出色的切割質量

MULTIVAC 切片機通過其創新切割系統和刀具設計提供出色的切割質量,同時産品溫度更高,溫度範圍更大。“輕柔切割”確保在控制狀態下以最小壓力平整切割産品。借此可以在不破壞産品的情况下極爲精准地切割香腸、火腿或奶酪。產品保持外觀、風味和質地不變。

高度靈活性

MULTIVAC 切片機可以設計 1 - 8 條軌道。以軌道爲中心進行裝載裝置確保切割筒中的産品準確對齊。由此可以在最快切割速度和最高切割質量下進行不同的裝料組合。

快速改裝和清潔

MULTIVAC 切片機以高靈活性為特點。根據不同産品與規格進行的改裝應易于用戶使用,僅需幾步手動操作即可完成——所有與產品相關的組件都可以在不到五分鐘的時間內完成更換。

降低總成本

除了快速產品更換和最高可用性外,高生產量亦顯著降低了總體成本。創新的 MULTIVAC 切割和産品導向技術使急速生産周期以及更高的産品溫度成為可能。

高效生產線整合

通過將切片機以獨特可靠且節省空間的方式與到包裝系統連接,MULTIVAC 提供各種解決方案,盡可能滿足客戶的個性化要求。無論是最高性能、最高靈活性,或是現有設備集成 - 我們面向未來的總解决方案顯著特點是最高效率、最簡單的操作和最高衛生標準。

S 800

S 800 每分鐘切割速度高達 850 次,並具有單通道和多通道佈局方案,從而可以提供高生產量。快速的産品和規格更換實現最高靈活性。

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S 1600

S 1600 佔地面積與 S 800 相同,但其功率可達每分鐘切割 1600 次。

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Slicing and automated packaging:
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用戶報告和專業文獻

Perfect slicing results for fresh meat and processed products

Precise weight control in the portioning and slicing of meat or sausage products is one of the standard requirements in industrialised processing of fresh food.

Slices served fresh at the table

Economical and efficient solutions for the automated packaging of sliced products

“We want to create added value for our customers with our line expertise.”

Interview with Tom Stachel, Head of Slicer Business Unit

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一站式即用完整生產線

MULTIVAC 產品組合包括各種包裝技術、貼標和質量控制系統以及自動化解決方案。我們的產品種類全面涵蓋包括分份、加工和烘焙技術領域的包裝流程上游組件。憑藉我們全面的生產線能力,所有模塊都可以集成到整體解決方案中。從而保證高操作安全性和流程可靠性以及高效率。

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